所持している在庫を最大限に売るためには、売り切れて在庫が無くなった商品を並び替えることが必要です。
在庫がない商品だからといって、商品を削除したり、倉庫行きにしてはもったいないです。
カテゴリー「完売」を作ったり、カテゴリー「その他」を作り、完売アイテムを消さずに残しておきましょう。
そうすれば検索には引っかかってきます